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la méthode HACCP

Le HACCP est une méthode de gestion de la sécurité sanitaire des aliments. En soi, l’HACCP n’est pas une norme, mais elle sert de référence à la définition de normes comme l’ISO 22000 (norme internationale, relative à la sécurité des denrées alimentaires). La méthode HACCP et ses 7 principes L’HACCP est un outil pour les professionnels […]

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Ustensiles de cuisine en parfait état

5 conseils pour garder vos ustensiles de cuisine en parfait état Vos ustensiles de cuisine commencent à perdre de leur éclat? Voici quelques conseils rapides et faciles pour redorer le blason de ces quelques objets. 1. Lissez les ébréchures Si vous remarquez une petite ébréchure sur le bord d’un verre, utilisez une lime émeri pour […]

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Bien choisir sa table de cuisine

Déjeunez côté cuisine Que vous preniez vos repas dans la cuisine ou que vous ayez seulement besoin d’une table d’appoint, la table de cuisine est presque indispensable. Ronde ou carrée, fixe ou pliable, comment bien la choisir ? La rédaction vous donne quelques conseils pour vous aider à sélectionner la tablecorrespondant à vos besoins.lire la […]

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Comment nettoyer les murs de ma cuisine

Comment nettoyer les murs de votre cuisine ? nettoyer murs de cuisine Il est difficile de se sentir bien dans sa cuisine lorsque les murs sont gras ! A force de mijoter des petits plats, ils absorbent la graisse et certaines zones deviennent particulièrement difficiles à laver. Découvrez quelques astuces pour nettoyer les murs de […]

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Hygiène

Comment nettoyer l’aluminium de cuisine

Comment nettoyer de l’aluminium 1 -Alcool ménager Nettoyez rapidement et efficacement l’aluminium à l’aide d’un chiffon humide + quelques gouttes d’alcool ménager. 2 – Eau savonneuse Lavez l’objet en aluminium à l’eau savonneuse, c’est  dire avec de l’eau tiède et une goutte de lessive vaisselle. Une fois rincé à l’eau claire, puis essuyez au plus vite […]

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Hygiène

Conseils cuisine

3 Conseils pour bien aménager la cuisine Comment aménager votre cuisine pour circuler facilement et librement ? Voici 3 conseils indispensables qui vous rendront bien service lors de la conception ou lors de sa rénovation ! Combien de temps par jour passez-vous dans votre cuisine ? Des heures, me direz-vous ! Que l’on y soit […]

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