cuisine pro

a la une
cuisine pro
events

SMAHRT : DU 26 AU 29 JANVIER 2020

Après le succès de sa 5e édition(plus de 13 000 visiteurs), le salon Smahrt souhaite continuer son ascension ! La 6e édition aura lieu du 26 au 29 janvier 2020 au Parc des Expositions de Toulouse.  Le salon repose sur 3 piliers : Le Business grâce à son climat propice aux affaires, la Découverte et l’innovation par ses concours, […]

Read More
a la une
Cordon bleu
cuisine pro
Hygiène

la méthode HACCP

Le HACCP est une méthode de gestion de la sécurité sanitaire des aliments. En soi, l’HACCP n’est pas une norme, mais elle sert de référence à la définition de normes comme l’ISO 22000 (norme internationale, relative à la sécurité des denrées alimentaires). La méthode HACCP et ses 7 principes L’HACCP est un outil pour les professionnels […]

Read More
a la une
cuisine pro
Cuisines
tendance

Plaque de cuisson, conseils de pro

Élément incontournable de la cuisine, la plaque de cuisson ne doit pas être achetée à la légère ! Choix de la source d’énergie, taille, installation, fonctions optionnelles… On vous aide à sélectionner la table de cuisson qui vous aidera à mijoter de bons petits plats. Si l’aménagement d’une nouvelle cuisine peut s’avérer très enthousiasmant, de nombreuses […]

Read More

mon cadeau promocuisine