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Les smoothies…et oui

Un smoothie (littéralement un « onctueux ») ou frappé aux fruits1 au Canada est un type de boisson réalisée à partir de fruits et des légumes mixés, parfois mélangés à des jus de fruits2, Le terme français « frappé » insiste sur la fraîcheur du produit alors que le terme anglais « smoothie » insiste sur son onctuosité. Dans le commerce, les produits définis par le nom « smoothie » sont des boissons à […]

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Que manger et boire en cas de canicule

Comment faire face à une canicule grâce à l’alimentation? Voici les conseils à suivre pour bien manger et boire tout l’été. Bien qu’on aime tous les belles journées d’été, on apprécie nettement moins les jours caniculaires. Pour lutter contre les fortes chaleurs, se protéger du soleil, se brumiser ou se baigner ne suffisent pas. Loin […]

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Pourquoi le tablier de cuisine

Le tablier rappelle automatiquement la cuisine. On le trouve d’ailleurs dans la plupart des cuisines. Il peut être porté aussi bien par une femme au foyer, qu’un amateur ou un professionnel de la cuisine. Pour tout savoir, découvrez ci-dessous les points essentiels de cet accessoire indispensable à tout cuisinier. Le tablier de cuisine, qu’est-ce que […]

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